الكويت - جورنالك: أعلنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية اليوم الأحد منح الشركات والمصنعين والموردين للأغذية مهلة حتى الأول من مايو /أيار المقبل لتعديل منتجاتهم وإزالة الدهون المهدرجة؛ وذلك تماشياً مع تطبيق لائحة تنظيم استخدام الدهون المهدرجة.

وأوضحت نائبة المدير العام لشؤون تغذية المجتمع في الهيئة، شيماء العصفور، أن هذه اللائحة ليست جديدة، بل هي مواصفة قياسية خليجية (GSO2483) تُلزم جميع مصنعي وموردي الأغذية بالامتثال لها؛ وفقاً لما أوردته وكالة الأنباء الكويتية "كونا".

وتهدف اللائحة إلى تعزيز الصحة العامة وتقليل انتشار الأمراض المزمنة المرتبطة باستهلاك كميات كبيرة من الدهون المهدرجة، مثل أمراض القلب والسمنة والسكري؛ وذلك لحماية صحة المواطنين والمقيمين.

وأكدت العصفور أن دولة الكويت تسعى للحصول على اعتراف دولي من منظمة الصحة العالمية بخلو منتجاتها الغذائية من الدهون المتحولة أو المهدرجة؛ مما يسهم في تحسين جودة النظام الغذائي العام وتخفيف العبء الصحي الناجم عن الأمراض المزمنة.

وأضافت أن الدهون المهدرجة هي نوع من الدهون غير المشبعة (عادةً ما تكون دهوناً نباتية) يتم تحويلها صناعياً عبر إضافة الهيدروجين لتصبح صلبة أو شبه صلبة في درجة حرارة الغرفة، وهي عملية تُعرف باسم "الهدرجة الجزئية".

وأشارت إلى أن الهيئة تعتمد معايير عالمية لتحديد المنتجات التي تحتوي على الدهون المهدرجة، تشمل مراجعة المعلومات الغذائية المذكورة على العبوات، بالإضافة إلى إجراء تحاليل مخبرية للتأكد من خلو المنتجات من هذه الدهون؛ بما يتوافق مع الحدود المسموح بها دولياً.

وأكدت "العصفور" أن الهيئة تعمل على تنظيم ورش عمل ودورات تدريبية متخصصة للمصنعين المحليين لمساعدتهم في تحويل منتجاتهم إلى بدائل صحية.

كما حذرت من العقوبات التي ستُفرض على المخالفين، والتي تشمل غرامات مالية وسحب المنتجات غير المطابقة من الأسواق، بالإضافة إلى تعليق نشاط الشركات المخالفة وفقاً للوائح المعمول بها.

وأوضحت أن الهيئة تقوم بشكل يومي بمراقبة عمليات التفتيش والتحليل المخبري للمنتجات الغذائية المحلية والمستوردة، كما تعمل على توعية المصنعين والمستهلكين بأهمية الالتزام باللائحة لضمان سلامة الغذاء وجودته.

حمل تطبيق معلومات جورنالك الآن ليصلك كل جديد من خلال أبل ستور أو جوجل بلاي

للتداول والاستثمار في البورصة المصرية اضغط هنا

تابعوا آخر أخبار البورصة والاقتصاد عبر قناتنا على تليجرام

لمتابعة قناتنا الرسمية على يوتيوب اضغط هنا

لمتابعة آخر أخبار البنوك السعودية.. تابع جورنالك بنوك السعودية.. اضغط هنا

لمتابعة آخر أخبار البنوك المصرية.. تابع جورنالك بنوك مصر.. اضغط هنا

ترشيحات:

"الأشغال" الكويتية تبدأ أعمال الصيانة الشاملة لطريق "الفحيحيل"

بورصة الكويت تُعلن المراجعة السنوية للشركات المدرجة لعام 2025