المكونات:

9 معكرونة لازانيا
2 كوب دجاج مطبوخ، مقطّع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
3 فصوص ثوم، مفروم
10 أونصة فطر، مقطّعة شرائح
4 أكواب سبانخ طازج
2 كوب جبن ريكوتا
1 بيضة
2 كوب جبنة موتزاريلا مقطعة
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
3 أكواب صلصة ألفريدو
ملح وفلفل حسب الطعم
بقدونس طازج، مفروم (للتزيين)

التعليمات:

إعداد المعكرونة: طهي معكرونة اللازانيا وفقًا لتعليمات الحزمة. استنزف و وضع جانباً.

الخضروات السوتيه: سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة. أضيفي البصل والثوم المفروم، والسوتيه حتى يُنعّم. أضف الفطر وطهيه حتى يطلق رطوبته. تحريك في السبانخ حتى تذبل. موسم مع الملح والفلفل.

اخلط الريكوتا: في وعاء، اخلط جبن الريكوتا مع البيض والملح والفلفل.

طبقة اللازانيا: فرن يسخن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). انشر طبقة رقيقة من صلصة ألفريدو في أسفل طبق خبز 9×13 بوصة. طبقة 3 معكرونة لازانيا، يليها ثلث خليط الريكوتا، والخضروات المقلية، والدجاج المقطّع، وجبن الموزاريلا. كرر طبقات مرتين أخرى، الانتهاء من الموزاريلا والبارميزان في الأعلى.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل