المكونات:

كوب واحد من العدس الأصفر
2 كوب من الماء
ملعقة صغيرة من الملح
رشة كركم (اختياري)
زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

نقع العدس: انقعي العدس في الماء لمدة ساعة على الأقل لتليينه وتسهيل طحنه.
طحن العدس: صفي الماء الزائد واخلطي العدس في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
إضافة التوابل: أضيفي الملح والكركم إلى العجينة واخلطي جيدًا.
الطهي: سخني مقلاة غير لاصقة، ادهنيها بالقليل من الزيت واسكبي مقدار ملعقتين كبيرتين من العجينة على شكل دائرة. اتركيها حتى تتماسك وتصبح ذهبية اللون من الأسفل ثم اقلبيها.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل