دراسة علمية تحذر محبي المأكولات البحرية - جورنالك

تحذير جديد لمحبي المأكولات البحرية بعد اكتشاف جزيئات البلاستيك الدقيقة في ستة أنواع من المأكولات البحرية التي يتم استهلاكها بشكل شائع. أظهرت دراسة علمية حديثة أن البلاستيك الموجود في البيئة يتسلل إلى أجسام الكائنات البحرية التي نستهلكها، مما يثير القلق بشأن التأثيرات الصحية المحتملة، مثل السرطان.

الدراسة، التي أجراها علماء في ولاية أوريغون، شملت تحليل أكثر من 1800 كائن بحري، بما في ذلك أنواع مثل الجمبري الوردي والسلمون. وكشفت النتائج أن جزيئات البلاستيك الدقيقة كانت موجودة في 99% من العينات، وكان الجمبري الوردي الأكثر تلوثًا. هذه الجزيئات، التي لا تُرى بالعين المجردة، يمكن أن تنتقل من الأمعاء إلى الأنسجة الأخرى، مما يثير القلق بشأن تأثيراتها المحتملة على الصحة البشرية.

على الرغم من النتائج المقلقة، لم يُوصِ العلماء بتجنب المأكولات البحرية تمامًا، نظرًا لأن البلاستيك الدقيقة موجود في العديد من الأطعمة الأخرى مثل المياه المعبأة، السكر، الحليب، وحتى الشاي. وبينما لم يتم دراسة تأثيرات البلاستيك الدقيقة على الصحة بشكل كامل، تشير الأبحاث إلى أنها قد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة تشمل السرطان وتلف الحمض النووي.

تستمر الجهود العلمية لفهم هذه الظاهرة بشكل أكبر، لكن لا شك أن البلاستيك أصبح جزءًا لا يتجزأ من بيئتنا وطرقنا في استهلاك الطعام، ويجب على الجميع أن يكونوا على وعي بالمخاطر التي قد ترافقه.