يُعرف مشروب الكركم مع الحليب، باسم "الحليب الذهبي"، فهو مشروب تقليدي يحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات، ويرجع ذلك إلى فوائده الصحية العديدة. عند تناوله قبل النوم، يمكن أن يعزز الاسترخاء ويحسن نوعية النوم، بالإضافة إلى فوائد صحية أخرى.

فوائد تناول الكركم مع الحليب قبل النوم:

1- تحسين نوعية النوم: يساعد الكركم على تنظيم مستويات السيروتونين والميلاتونين، وهما ناقلان عصبيان يلعبان دورًا مهمًا في تنظيم النوم والاسترخاء. كما أن الحليب الدافئ يبعث على الشعور بالدفء والراحة، مما يساعد على الاسترخاء والنوم بشكل أفضل.

2- تقليل الالتهابات: يحتوي الكركم على مادة الكركمين، وهي مادة مضادة للالتهابات قوية يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم، والتي ترتبط بالعديد من الأمراض.

3- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يساعد الكركم على تحسين الهضم وتخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ. كما أنه يمكن أن يساعد في حماية بطانة المعدة.

4- تقوية جهاز المناعة: الكركمين هو مضاد للأكسدة قوي، مما يعني أنه يساعد في حماية الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة ويعزز جهاز المناعة.

5- تحسين صحة الدماغ: هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن الكركمين قد يساعد في تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية، وقد يكون مفيدًا في الوقاية من أمراض مثل الزهايمر.

6- تخفيف آلام المفاصل: يمكن أن يساعد الكركمين في تقليل الالتهاب وتخفيف آلام المفاصل المرتبطة بالتهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل العظمي.

طريقة تحضير حليب الكركم:

المكونات:

حليب (بقري أو لوز أو جوز الهند)
كركم
قرفة (اختياري)
زنجبيل (اختياري)
عسل (اختياري)

الطريقة:

- سخني الحليب في قدر على نار هادئة.
- أضيفي الكركم والقرفة والزنجبيل والعسل واخلطي جيدًا.
- اتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار.
- صفي المشروب وقدميه دافئًا.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل