المقادير:
3اكواب من الدقيق
 معلقتين زبدة مذابة
ملعقة خميرة
  سكر
 حليب
1 بيضة
¾ ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي
للتغطية :
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ كوب سكر

طريقة التحضير:
نضيف جميع المكونات و نعجن حتى تصبح لدينا عجينة ناعمة و نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
نقسمها لقطع متساوية ونتركها ترتاح ١٥ دقيقة.
نشكل كل جزء على شكل كره ونتركها ترتاح مره أخرى 10 دقائق.
نشكل كل قطعه على شكل حبل ونلفها 3 لفات و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها.
نقليها بزيت غزير حتى تستوي وتصبح ذهبية اللون وتوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
نجهز خليط التغطية ( السكر والقرفة ) وندحرج فيه الدونات حتى تتغطى من كل الاتجاهات ومن ثم تُقدم.