للويك اند..كنافه بصوص الشكولاته بمذاق لا يقاوم

لعشاق الحلويات نقدم لك طريقة عمل  كنافه بصوص الشكولاته,

طريقة اعداد صوص الشوكولاتة
في الخلاط الكهربي نضيف كوب من الحليب
٠نضيف ٣ ملاعق كبيرة وممتلئة من الكاكاو الخام
٠ نضيف ٤ ملاعق كبيرة من السكر
٠ نضيف ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ نقوم بخلط المكونات جيدا
٠ من فتحة غطاء الخلاط العلوية نضيف الزيت تدريجيا حتى يسمك قوام الصوص
نخرج الكنافة من المجمد ثم نبدأ في تفتيتها باليد او عن طريق الطحن بمحضرة الطعام او الكبة
٠ نوزع كوب من الزبدة او السمن الذائب على الكنافة مع خلط الكنافة جيدا مع الزبدة حتى تتغلف تماما بها
٠ نحضر قالب ثم نضع فيه نصف مقدار الكنافة مع الضغط عليها جيدا جدا حتى تتساوى تماما
نضع صوص الشوكولاتة علي الكنافه ونوزعه دون الوصول للاطراف نضع النصف الاخر من الكنافة علي الشكولاته مع الضغط عليها برفق
٠ ندخل قالب الكنافة الي فرن مشغل من أسفل فقط حتى يحمر أسفل الكنافة
٠ نغلق أسفل الفرن ونشغل أعلاه حتى يحمر أعلى الكنافة
٠ نقلب قالب الكنافة ثم نبدأ في توزيع القطر باردا على الكنافة
٠ تقطع وتقدم بجوار مشروبات بدون سكر

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق