الزعتر عشبة تستخدم في الطبخ ولها فوائد طبية. زيوتها الأساسية مفيدة لتعطير الأطباق ولمعالجة إنسداد الشعب الهوائية وتهدئة السعال وهو يسهّل أيضاً عملية الهضم ويحارب إضطرابات الإمعاء.

أزهار الزعتر

الزعتر ينمو في بلدان البحر الأبيض المتوسط حيث هو موجود بكثافة في الأحراج ويُزرع أيضاً في الحدائق. أوراقه المجففة وأزهاره تحتوي على فوائد فعّالة وتستخدم لإستخراج الزيوت.

فوائده

الزعتر المغلي بالماء يُستخدم لتحسين الهضم ومحاربة الإنتفاخ ولتحرير الشعب الهوائية ومعالجة الزكام وإلتهاب الرئتين.

إلتهابات الحنجرة

يمكن إستعمال الزعتر المغلي بالماء الساخن لمعالجة إلتهابات الحنجرة وبعد أن يبرد الغرغرة للتخاص من رائحة الفم الكريهة.

كيفية تحضيره

غلي الماء ووضع ملعقة صغيرة من الزعتر فيه بعد رفعه عن النار لمدة 15 دقيقة وتناوله مرتين يومياً.

زيت الزعتر

سكب نقطة زيت من الزعتر في وعاء من الماء الساخن وتعريض الوجه للبخار مع لف الرأس بمنشفة قادرة على فتح المجاري الهوائية.