المناطق_الرياض

أوصى استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، بأخذ الوقت الكافي لمضغ الطعام قبل بَلْعه حتى يتحول إلى شبه سائل.

وقال النمر في تغريدة نشرها عبر حسابه الشخصي بمنصة إكس: “يجب أن تأخذ الوقت الكافي لمضغ الطعام قبل بَلْعِه (٢٠-٣٠ ثانية خاصةً اللحم)حتى يتحول إلى شبه سائل”.

وذكر أن من فوائد مضغ الطعام بشكل جيد:
١.تستمتع بلذة الطعام ومكوناته.
٢.تعطي فرصة كافية للعاب ان يختلط بالأكل.
٣.تحس بالشبع مبكرا.
٤.تخفف العبء على المعدة وتقلل الإحساس بالتخمه بعد الأكل.
٥.طريقة فعالة في مساعدتك على التحكم بالوزن.

ويمكن أن يساعد الأكل ببطء في تحقيق هضم أفضل، هذا يعني أن امتصاص الجسم للعناصر الغذائية سيتم بطريقة صحية أيضا.

وأثبتت دراسة علمية أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة كبيرة يواجهون خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، مما يزيد لديهم فرص الوقوع ضحية أمراض القلب بسبب ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول الضار.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط