أوصى مركز استشارات المستهلك في ولاية شمال الراين وستفاليا الألمانية بضرورة فحص مكونات شاي الماتشا الياباني بعناية قبل شرائه، والتأكد من توصيات الإعداد والاستهلاك الموجودة على العبوة. وأوضح المركز أن شاي الماتشا الأخضر قد يمتص الألومنيوم من منطقة نموه، مما قد يسبب أضراراً طويلة الأمد للجهاز العصبي والعظام عند تناوله بكميات كبيرة.

كما حذر المركز من احتمالية احتواء شاي الماتشا على الرصاص، الذي يمكن أن يؤثر سلباً على صحة الكلى والقلب والأوعية الدموية.

وبالنسبة للجرعة المناسبة، نصح الخبراء الألمان بعدم تناول شاي الماتشا الأخضر أكثر من ثلاث مرات يومياً، مع الالتزام بكمية لا تتجاوز غراماً واحداً من مسحوق الشاي لكل كوب. وأوصوا بتغيير العلامات التجارية بشكل دوري لتجنب التعرض المستمر للمواد الضارة.

وأشار المركز أيضاً إلى أن شاي الماتشا غير مناسب للأطفال، نظراً لارتفاع محتواه من مادة الكافيين، مما قد يؤثر على صحتهم ونموهم بشكل سلبي.