وثق مقطع فيديو لحظة انفجار برميل مندي وسط حديقة أحد المنازل، في حادثة غريبة جمعت بين الخوف والطرافة.

وأظهر الفيديو مجموعة من الشباب أثناء إعدادهم وجبة المندي، وهي أكلة يمنية شهيرة تُعتبر رمزًا للمطبخ اليمني التقليدي.

كان أحدهم يحاول فتح غطاء البرميل مستخدمًا عصا طويلة، وفجأة انفجر البرميل بشكل غير متوقع، ما أدى إلى تطاير محتوياته وإثارة حالة من الذعر بين الشباب الذين كانوا يقفون على مقربة.

ورغم الموقف الخطير، لم تخلُ الحادثة من التعليقات الطريفة. فقد أظهرت لقطات لاحقة شابًا يقف أمام البرميل بعد انفجاره، وقد تناثرت حوله قطع من اللحم والعظم المحترق.

وعلق مازحًا: "ما شاء الله، شوفوا المنظر، شوفوا الإتقان!"، في إشارة فكاهية لما حدث.

المندي: أكلة يمنية بطابع مميز
تُعد وجبة المندي من أبرز الأكلات اليمنية، وخصوصًا في مناطق حضرموت وشبوة واشتهرت بدول الخليج.

تعتمد في تحضيرها على استخدام اللحم أو الدجاج والأرز مع خليط خاص من البهارات، ويتم طهيها داخل حفرة مغطاة في الأرض، حيث يتم الاستفادة من الحرارة الناتجة عن الفحم أو الحجارة الساخنة لطهي الطعام بطريقة تقليدية.

يُعتبر المندي وجبة مثالية في المناسبات الكبيرة مثل الأعراس والتجمعات العائلية، لما تمتاز به من طعم لذيذ ورائحة زكية. واليوم، أصبح إعداد المندي أكثر سهولة باستخدام براميل الضغط التي تحاكي الطريقة التقليدية، ولكنها تتطلب الحرص الشديد أثناء الاستخدام لتجنب حوادث الانفجار التي قد تحدث بسبب تراكم الضغط والحرارة.

يُذكر أن هذه الحادثة تُبرز أهمية اتباع إرشادات السلامة عند استخدام براميل الطبخ تحت الضغط، لضمان سلامة الجميع والاستمتاع بوجبة لذيذة دون مخاطر.