المكونات:

نصف كيلو جمبري مقشر ومغسول
نصف كيس مكرونة "المفضلة لك"
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
علبة طماطم مبشورة
معجون طماطم
ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون
زيت زيتون
جبن موزاريلا مبشور
جبن شيدر مبشور

طريقة التحضير:

تحضير الجمبري: سخني زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضيفي الجمبري وقلبيه حتى يصبح لونه ورديًا.
تحضير الصلصة: في نفس المقلاة، أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبيهما حتى يذبل البصل. ثم أضيفي معجون الطماطم وعلبة الطماطم المبشورة و التوابل، وقلبي جيدًا. اتركي الصلصة تغلي لمدة 5 دقائق.
سلق المكرونة: اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم صفيها جيدًا.
تجميع الطاجن: في طبق طاجن، رصي طبقات من المكرونة والصلصة والجمبري، وكرري هذه الطبقات حتى تنتهي من الكمية.
الخبز: رشي الجبن الموزاريلا والشيدر على الوجه، ثم أدخلي الطاجن إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل