الخضيري يكشف عن فوائد الجلي في تقليل احتكاك المفاصل والتوتر وزيادة الشبع

كشف الدكتور فهد الخضيري، المختص في أبحاث المسرطنات، عن الفوائد الصحية لطعام الجلي (الهُلام)، مؤكدًا أنه يساعد في تقليل احتكاك المفاصل، تخفيف التوتر، وزيادة الشعور بالشبع، كما يلعب دورًا في تقليل الالتهابات.

الجلي طعام منخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين يعزز الصحة العامة

الخضيري يكشف عن فوائد الجلي في تقليل احتكاك المفاصل والتوتر وزيادة الشبع

وأشار الخضيري عبر حسابه على منصة 'إكس' إلى أن الجلي يعتبر من الأطعمة المميزة التي تتمتع بقلة السعرات الحرارية وزيادة محتواها من البروتين. وأوضح أن الهلام الموجود في الجلي يساعد في تخفيف احتكاك المفاصل وتقليل التوتر، كما يعزز الشبع بفضل احتوائه على الألياف الذائبة التي تحارب الإمساك.

الفوائد الصحية للجلي تشمل تقليل الالتهابات وحماية المعدة والأمعاء

أضاف الدكتور الخضيري أن الجلي يحتوي على مادة الجلايسين التي تساعد في تقليل الالتهابات، كما يعمل الهلام على تغليف المعدة والأمعاء بطبقة هلامية، ما يمنع خشونة الأغذية ويساهم في تقليل الالتهابات.

الجلي غذاء مفيد للأطفال والكبار ويعد خيارًا مثاليًا لمن يتبعون الحميات الغذائية

وفي ختام حديثه، أشار الخضيري إلى أن الجلي هو طعام فقير من حيث القيمة الغذائية، ولكنه يعد خيارًا مثاليًا للأطفال والكبار على حد سواء. كما أنه لا يزيد الوزن، بل يساعد في الشعور بالشبع، مما يجعله مناسبًا خاصة لمن يتبعون حميات غذائية. وأضاف أن هذه الفوائد تجعل الجلي إضافة شائعة في وجبات المرضى في المستشفيات.