المكونات:

دجاج مقطع شرائح
جزر مبشور
بصل مفروم
فلفل ألوان مقطع
ثوم مفروم
زيت نباتي
ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون، كاري (حسب الرغبة)
عصير ليمون
صلصة صويا (اختياري)
لصلصة الطحينة:
طحينة
عصير ليمون
ثوم مفروم
ملح
ماء

طريقة التحضير:

التتبيلة: في وعاء كبير، اخلطي قطع الدجاج مع الخضروات والتوابل وعصير الليمون وصلصة الصويا. اتركي المزيج يتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتختلط النكهات.
الشوي: سخني الشواية أو مقلاة تيفال، ثم ضعي قطع الدجاج المتبلة على الشواية وقلبيها حتى تنضج وتتحمر.
صلصة الطحينة: في وعاء صغير، اخلطي جميع مكونات صلصة الطحينة حتى تحصلي على قوام كريمي.
التقديم: قدمي الشاورما ساخنة مع الخبز العربي أو التورتيلا، واضيفي صلصة الطحينة والخضروات الطازجة مثل الخس والطماطم والخيار.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل