يعود أصل المارشيميلو إلى مصر القديمة، حيث كانوا يصنعون حلوى من عصير نبات الخطمي (Althaea officinalis)، وهو نبات ينمو في المستنقعات. استخدموا هذا النبات لأغراض طبية أيضًا، خاصةً لعلاج التهاب الحلق والسعال.

في القرن التاسع عشر، بدأ صانعو الحلوى في فرنسا بإنتاج نسخة حديثة من المارشيميلو، باستخدام السكر والجيلاتين. انتشرت هذه الحلوى في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا، وأصبحت تحظى بشعبية كبيرة.

بسبب استخدام نبات الخطمي قديمًا، كان يُعتقد أن المارشيميلو له بعض الفوائد الصحية، مثل:

- تهدئة التهاب الحلق: يُساعد على تخفيف السعال والتهاب الحلق.
- تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي: يُمكن أن يُساعد في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي الخفيفة.
مع ذلك، يجب الانتباه إلى أن المارشيميلو الحديث يحتوي على نسبة عالية من السكر، لذا يُفضل تناوله باعتدال.

بعض الحقائق الإضافية:

- يُعتبر المارشيميلو منخفض السعرات الحرارية نسبيًا.
- يُمكن تخزين المارشيميلو في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم الإغلاق.
هناك العديد من النكهات المختلفة من المارشيميلو، مثل الفانيليا، والشيكولاتة، والفراولة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل