المكونات:

200 جرام لحم بقري مفروم
½ نصف كوب جبنة شيدر، مبشورة
½ كوب جبنة موزاريلا
2 خس، مفروم 
1 حبة طماطم، مقطعة
1 حبة بصل، مفرومة
½ نصف كوب مرقة دجاج
1 ملعقة مايونيز (اختياري)
3 أرغفة خبز التورتيلا
زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

- اطهي اللحم مع المرق والبهارات حتى تنضج اللحمة وتقل كمية الماء.
- قطعي الخس والطماطم إلى شرائح رفيعة.
- ضعي ورقة من خبز التورتيلا، ثم أضيفي طبقة من اللحم، جبن الشيدر، الخضراوات، جبن الموزاريلا، وصوص المايونيز (اختياري).
- كرري العملية مع الخبز حسب الكمية.
- لفي خبز التورتيلا بإحكام حتى تتشكل لفافة متماسكة.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت.
- اقلي اللفافة من جميع الجوانب حتى يصبح الخبز مقرمشًا والجبن ذائبًا.
- قدمي ساندويتش رانش راب ساخنًا مع البطاطس المقلية أو أي صوص مفضل لديك.